I 1894 åpnet Wilhelm Bismark Samson vårt første bakeri og konditori på Egertorget i Oslo, med fire ansatte og wienerbrød til 2 øre stykket. Det er fortsatt Samson-familien som eier og driver bakeriene. Takket være sterke familietradisjoner, kan vi fortsatt tilby kundene våre bakervarer som er laget etter gammel oppskrift, på tradisjonelt vis.